「災害食」をテーマにしたセミナーが更なる販路拡大をサポート!

フードメッセ in にいがた2017の2日目、11月9日(木)に「災害食」関連セミナーを開催します。

11月9日㊍ 13:00~14:00

基調講演食支援の在り方を問う (激甚災害指定)朝倉市杷木地区の炊き出しから

講 師 | 奥田 和子 氏

甲南女子大学 名誉教授

11月9日㊍ 14:15~15:45

シンポジウム日本災害食の認証と『思いやり災害食』の登場

フードメッセ in にいがた2016セミナーの様子

コーディネーター | 藤村 忍 氏

新潟大学 地域連携フードサイエンスセンター
准教授/事務局長

パネリスト | 中沢 孝 氏

宇宙航空研究開発機構(JAXA) 広報部

パネリスト | 渡辺 紀之 氏

亀田製菓株式会社 お米研究所 主任研究員

パネリスト | 別府 茂 氏

ホリカフーズ株式会社 経営戦略室 取締役

パネリスト | 守 茂昭 氏

一般財団法人都市防災研究所 上席研究員