フードメッセとは

機器・器具先端厨房機器の展示も続々登場

食品製造・加工業者の来場割合が高いフードメッセin にいがたは、地方では貴重な最新機器展示、デモ展開の場として定着。新潟エリアを中心としたユーザーにとって様々な技術や先端情報に触れられる絶好のチャンス。本展をきっかけに大型設備納入の実績が報告されており、地方の生産性向上に向け注目も高まり、年々展示規模も拡大しています。

容器・包装食産業に特化した効果的な提案が実現

惣菜・弁当容器、ラベル･ギフト包装資材だけでなく、原料・素材、食器・カトラリーなど、生産から消費に至るまで食のあらゆる分野が出展の対象です。来場バイヤーはもちろん、食品・食材ブースに出展する企業とのコラボレーションも期待できます。

産学研究最先端の「食」と「農」を新潟から発信

国家戦略特区（農業特区）の新潟市を中心に、食産業との連携による成功事例をPRできる貴重な展示会です。

海外パビリオン世界の食材を新潟へ、国際色豊かな展示会へ進化！

新潟を中心とした日本海側のバイヤーに対し、海外製品の販路拡大を行うため、「海外パビリオン」特設ブースを設置します。首都圏や関西圏に比べ、アピールする機会が少ない日本海側のマーケットを攻略できる絶好の場です。

前回参加国

• イタリア
• オーストラリア
• スペイン
• ベルギー

（五十音順）

商工団体・自治体など地域ブランドを効果的にアピール

新潟県内をはじめとする全国各地の商工団体･自治体などが、小規模生産者の販路拡大をサポートするための出展が急増しています。