●6次産業化および農商工連携に取り組む事業者が出展対象となります。
●1次産業は地域の資源と捉え、企業連携による商品開発、市場展開を目指す出展者が集う研鑽の場です。
●小ロットでも個性ある商品、付加価値商品に関心の高いバイヤーとの商談が活発に行われます。
同時開催の「フードメッセinにいがた」に比べ、出展料が割安に設定（1小間＝5万円）されており、安心してチャレンジできます。
これまで23都道府県のべ147事業者が出展参加しており、出展後、市場開発、販路開拓につながった例も多数あります。
「にいがた6次化フェア」出展者は「6次化大賞」に自動エントリー。優秀品は協賛企業との直接取引きにも発展します。
作り上げた商品の魅力や6次産業化・農商工連携への取組姿勢などをFCPシートでPR、最終審査では試食を提供しながら、自慢の商品への熱い思いやストーリーをプレゼンテーションしてください。現役バイヤーやプランナーなど専門家の評価・アドバイスを受ける絶好のチャンス！！「協賛企業特別賞」の受賞者は、協賛企業との商談に繋がり実績を積んでいます。
第7回 6次化大賞の開催結果を以下のページで公開しています。
第7回 6次化大賞 結果発表第8回 6次化大賞の詳細情報は以下のボタンから応募要項PDFをご確認ください。
第8回 6次化大賞 応募要項はこちら第8回 6次化大賞へのエントリーを希望される方は、以下のボタンからFCPシートをダウンロードし、ご記入の上、6次化大賞運営事務局（㈱日本食糧新聞社内）へE-mailにてお送りください。※出展申込書受付窓口とは異なりますのでご注意ください。