名称 | 第15回 食の国際総合見本市 フードメッセ in にいがた2023 |
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同時開催 | 第10回 にいがた6次化フェア2023 第8回 6次化大賞(主催:㈱日本食糧新聞社) 特別企画 にいがたお米未来展2023 |
会期 | 2023年11月8日(水)~11月10日(金)10:00~17:00(最終日は16:00まで) |
会場 |
朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター「展示ホール」会場へのアクセス情報はこちら |
テーマ | 『より良い食を求めて』 ~伝統から最新トレンドまで、新たな価値創造を~ |
主催 | フードメッセ in にいがた運営会議・新潟市 |
主管 | ㈱日本食糧新聞社・㈱新宣・カシヨ㈱・食と花の世界フォーラム組織委員会 |
開催規模(予定) | 出展者数:430事業者・410小間 来場者数:10,000名 |