開催概要

名称

第16回 食の国際総合見本市 フードメッセinにいがた2024

同時開催 第11回 にいがた6次化フェア2024
第9回 6次化大賞(主催:日本食糧新聞社)
会期

2024年11月6日(水)~11月8日(金)

10:00~17:00(最終日は16:00まで)
会場

朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター「展示ホール」

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テーマ 『より良い食を求めて』
~伝統から最新トレンドまで、新たな価値創造を~
主催 フードメッセ in にいがた運営会議
主管 ㈱日本食糧新聞社・㈱新宣・カシヨ㈱・食と花の世界フォーラム組織委員会
後援 農林水産省、外務省、駐新潟大韓民国総領事館、中華人民共和国駐新潟総領事館、独立行政法人日本貿易振興機構(ジェトロ)新潟貿易情報センター、公益社団法人新潟県栄養士会、一般社団法人全日本司厨士協会新潟県本部、一般社団法人新潟県商工会議所連合会、新潟県商工会連合会、一般社団法人新潟県調理師会、新潟市食品衛生協会、新潟市食品衛生指導員協議会、新潟市旅館ホテル協同組合、新潟県麺類飲食業生活衛生同業組合、株式会社日本政策金融公庫 新潟支店、株式会社第四北越銀行、株式会社大光銀行、新潟県信用保証協会、NHK新潟放送局、BSN新潟放送、NST新潟総合テレビ、TeNYテレビ新潟、UX新潟テレビ21(順不同)
特別協賛 株式会社ブルボン、亀田製菓株式会社、JAグループ新潟、株式会社新潟メッセ
協賛 亀田郷土地改良区、株式会社新潟クボタ、一正蒲鉾株式会社、新潟かがやき農業協同組合、株式会社大光銀行、株式会社第四北越銀行、公益財団法人新潟観光コンベンション協会、新潟経済同友会、新潟商工会議所、亀田商工会議所、株式会社サンプラスト三笠、新潟食料農業大学、新潟信用金庫、新津商工会議所 (順不同)
開催規模(予定) 出展者数:490事業者・450小間
来場者数:13,000名