開催概要
| 名 称： | 「FOOD MESSE in NIIGATA 2012」 |
| テーマ： | 「より良い食を求めて・・・。」 |
| 開催日時： | 2012年10月16日（火）～10月18日（木） 10：00～17：00（18日は16：00閉場） |
| 入 場： | 2012年10月16日（火）～17日（水）＜ビジネスデイ＞ ※一般の方のご入場はできません 2012年10月18日（木）＜ビジネスデイ／一般公開デイ＞ |
| 入場料： | ６００円（税込）・予定（招待券持参の方は無料、ただし一般の方は有料） |
| 会 場： | 新潟コンベンションセンター「朱鷺メッセ 展示ホール」 〒950-0078 新潟市中央区万代島6番1号 |
| 予定規模： | 展示面積 7,800m²／220小間 |
| 主 催： | 食と花の世界フォーラム組織委員会・新潟市 |
| 特別協力： | 日本食糧新聞社 |
| 出展対象： | ●地域食材●一般食品●業務用食品●輸入食品●輸入食材●食品機械●調理機器・器具●容器・包装●産学研究 「キッチン、厨房、食品工場にあるものすべてが対象。食の総合見本市です。」 |
| 来場対象者： | ●食品製造 ●食品加工 ●卸売業・問屋 ●物流業 ●デパート●スーパー●小売 ●ホテル・旅館 ●レストラン・飲食店 ●給食・ケータリング●農・畜・水産生産者 ●官公庁・団体・研究機関ほか 但し10月18日（木）のみ一般来場者も入場可（有料） |
第4回食の国際見本市
フードメッセinにいがた2012 運営事務局
〈㈱新宣内〉
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